易 武

品  名： 老同志易武正山

系  列：    名山古树系列

规  格：          500克/饼

产  地： 勐腊县易武正山

时  间：      2016年早春

工  艺：           普洱生茶
 

老同志易武正山茶饼选用易武正山阳春细嫩白尖，采用传统工艺，柴火铁锅杀青，自然阳光晒干，汤色金黄而厚，味觉柔滑细腻，苦涩味较弱，回甘之甜溢于言表。

形

茶饼松紧适度，饼面周正齐整，条索油润疏朗，芽头清晰显毫。

香

轻嗅干茶可感受干燥的松木香，热闻茶汤蜜香较内敛，冷杯中易武茶特有蜜甜香彰显，香韵沉稳且挂杯持久。

颜

叶型修长黑亮，质地柔软，顾盼遗光彩，长啸气若兰。

汤水润泽明净，澄澄可鉴，汤质软骨绵密。
 

味

一盏入喉，舌面与上颚中后段香气饱满，喉韵深润回甘，扩及两颊，微苦初现随即难觅踪影，待回过神来甘霖潺潺。余味朗净，回甘绵久。
 

存

易武茶往往厚积薄发，品新茶时感觉苦涩不显，回甘明显，顿时感觉已经到了境界，殊不知，摆放三年五载之后，你再看，汤质愈发厚重， 不似年轻时虽才气显著却不免毛躁焦急，内涵沉淀下来，便与骨子里的风华相得益彰，与天地兮比寿，与日月兮齐光。

易武，傣语的译音，全意为"美女蛇所在地"。位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部，据《普洱府志》记载:"云南迤南之利，首在茶。而茶之产易武较多，茶味易好"。

从蛮砖茶山往东跨过磨者河，便进入到易武古茶山地界，易武古茶山位于古六大茶山东部，是古六大茶山中面积较大的古茶山。海拔656-2023米之间。海拔差异大，形成立体型气候，具有温湿、温暖型两种气候特点，不同小区气候条件造成了不同生态环境。山高雾重，土地肥沃，温热多雨。茶区土壤在热带亚热带季雨林成土条件下，由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成，主要为砖红壤、赤红壤、黄壤。各地土质呈微酸性反应，pH值在4.6-6.5之间。土壤养分积累快，分解利用快，土壤有机质含量在4.6%以上，腐殖质厚5厘米以上。