老同志9978选用云南优质大叶种茶为原料,秉承50余年普洱茶制评大师------邹炳良先生配方,及传统制茶精髓,按现代工艺标准有机调制而成。
该茶具有条索肥壮,滋味浓厚,陈香有佳,汤色褐红,经久耐泡,属海湾“99”系列配方产品之一,可即泡即饮,存放三年五载滋味更佳。
161批9978小档案
【名 称】 老同志161批9978饼茶
【属 性】 熟茶
【用 料】 云南优质乔木大叶种
【规 格】 357g/饼,7饼/提,42饼/箱
【生产日期】 2016年1月5日
【保 质 期】 在清洁、通风、避光、无异味的地方适宜长期存放
老同志99系列产品是当代普洱茶界泰斗、普洱茶一代宗师邹炳良先生在其传统经典75配方系列产品的基础上创新出的适合现代人口感的新配方系列产品,99系列自产品研发上市至今,经受住了市场优胜劣汰的考验以及茶友大浪淘沙的筛选,已然成为了继75配方系列产品后的另一个老同志的经典款。
精致的选料与合理的级别配比及卓越的拼配技术使99系列产品滋味纯正厚重,香气高雅大气,外形自然舒展,汤色爽心悦目,性价比合理。
饼形厚薄均匀、松紧适度!外形圆整、不掉边。茶面条索清晰紧结、金毫显露。
“99”配方与“75”配方
很多茶友一直纠结于99配方系列产品和75配方系列产品之间,无从下手,这里做一个解释,希望有助于各位茶友挑选。
99配方系列产品较75配方系列产品而言,茶汤的厚重度高,顺滑爽腻,耐泡度高,八泡左右依旧还能维持红浓茶汤颜色不减,适合平时口感比较重的茶友。
“9978”是普洱茶的唛号,“99”代表的是该款茶是99年研制成功的配方,而“7”则是代表这款茶是以7级茶料为主要毛茶,“8”是工厂的代号。
茶汤红浓明亮,棉糯质厚。每次冲泡前,使用茶针从饼面上整块撬下,避免条索的完整度遭到破坏,增加茶汤的浑浊感。撬下的小块尽量在8g左右,也可根据冲泡器皿大小,饮茶人数,口感喜好度在此基础上进行小范围的增减。
红酒般的琥珀透亮,只是盛放,未曾饮用,已然心醉如麻,仿似乐曲,丝丝扣扣总是击打在内心最柔软的地方,静静的呆着,坐着,像个傻瓜,木木然然,只会傻笑,原是恋爱中的人儿,因是爱的深沉。
缓缓流淌,荡漾出层层涟漪,以注水点为圆心,一圈一圈释放开去。
老同志161批9978(357g/饼,熟茶)
叶底匀齐,色泽褐红油润,质地柔软,活性很强。